01. 10. 2010
Winterzeit ist Glühwein-Zeit – Glühwein, wie langweilig!
Wir stellen Ihnen fünf leckere Wintercocktails vor, die Sie mit wenig Aufwand und kleiner Hausbar selber mixen können. Alle Cocktails werden heiss serviert und wärmen garantiert.
Irish Coffee, Milchpunsch, Café flambé, SweetHeat und Hot Toddy.
Für den Milchpunsch benötigen Sie:
5cl Cognac
1cl Zuckersirup
Milch
Zubereitung:
Die Milch heiss machen, den Zuckersirup zusammen mit dem Cognac in ein geeignetes Glas geben und mit der Milch auffüllen.
Fügen Sie ein paar Schokoladeraspeln, etwas Zimt oder ein wenig Muskat hinzu. Fertig!
Für den Café flambé benötigen Sie:
2 cl Cognac
eine Limette
eine Orange
2 Stück Würfelzucker
1 kleine Zimtstange
heißen, möglichst starken Kaffee
Zubereitung:
Ein Zuckerstückchen mit Limettensaft und eins mit Orangensaft tränken (am besten auf einem Löffel). Beides zusammen mit der Zimtstange in die Kafeetasse geben und mit dem Cognac übergießen. Den Cognac jetzt anzünden und nach einigen Sekunden alles mit Kaffee auffüllen. Fertig!
Für den Irish Coffee benötigen Sie:
4 cl Whiskey
1 Teelöffel brauner Zucker
1 Tasse heißen Kaffee
leicht geschlagene Sahne
Zubereitung:
Sahne schlagen (nicht zu fest), dann Whiskey, Zucker und den heißen Kaffee in ein Glas geben, dazu 3-4 Esslöffel Sahne auf das Geträng setzen. Fertig!
Für den SweetHeat benötigen Sie:
5 cl Whisky
heißes Wasser
2,5 cl Zitronensaft
2 Zitronenscheiben
2 TL Honig
1 Zimtstange
4-5 Gewürznelken
Zubereitung:
In ein geeignetes Glas zunächst den Whisky, Zitronensaft, Zitronenscheiben, den Honig sowie die Zimtstange und die Nelken geben. Das Ganze mit heißem Wasser auffüllen und umrühren. Fertig!
Für den Hot Toddy benötigen Sie:
4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
heißes Wasser zum Aufgießen
1 Zitronenscheibe, 5 Nelken, 1 Zimtstange
Zubereitung:
Gin, Zitronensaft, Eiswürfel, Zuckersirup, Zimtstange und Nelken in ein Glas geben. Mit heißem Wasser auffüllen. Eine Zitronenscheibe ins Glas. Fertig!
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